Sunday, September 18, 2011
Megane & Pool - 慢活之旅
從上一篇以飲食為主題,轉而延伸到以慢生活為主題的日本電影, Megane和Pool。一樣樸實和安靜的電影風格,很適合在慵懶,安靜的午後與之有約並隨著影片中的主角,一起来个慢活之旅。
Megane是日語‘眼鏡’的意思。五位主要演員都有佩戴眼鏡喔。據說這部影片是由眼鏡公司贊助的。這是作家兼導演荻上直子繼海鷗食堂後另一部作品。影片講述的是Taeko來到一個小島度假,入住了當地一家民宿。她嚮往的是一個自由,安靜,不受打擾的假期,但現實恰恰相反,和她同一天來到島上的Sakura-san,早晨會悄悄地出現在她的起居室向她問好。除此之外,Taeko也不習慣和大家一起用餐,還有他們之間的互動。於是她提早退房,計劃住宿在島上的另一家民宿。哪知那家民宿更怪異,結果她馬上溜回之前的民宿。後來,她逐漸地融入了大家也漸漸地喜歡上了島上的慢生活。第二年的春天,大家不約而同地又相聚在這小島上,喜歡人與人之間這樣單純的互動和相聚。影片中的Sakura-san,每年的春天,一身輕便的行李,回到島上給當地的居民做紅豆冰,教體操。沒有重重的行李,趕鴨式的行程,這樣的旅行太自在了!
Megane影片中的其中三位演員再次聚首在Pool這部發生在清邁郊外的慢生活。Sayo一個人來到了清邁,開始了她的畢業旅行。迎接她的是在民宿打工的日本青年,Ichio。這家民宿的經營者,Kyoko-san是Sayo的母親,她四年前離開日本來到清邁生活。在這民宿的還有Kikuzo-san和Bie。 Bie是個泰裔男童,和Ichio生活在一起。渴望母親可以和她生活在一起的Sayo看到Kyoko-san對Bie的照顧,讓她對媽媽的心結更深。但隨著日子一天一天過去,看到母親和這幾位毫無血緣關係的人,那樣自然,真誠的相處,Sayo漸漸地打開心房,也明白了媽媽可以這樣隨己心地留在這裡生活,乃是因為她知道女兒在日本也能好好的生活,她就是這樣地了解自己的女兒。短短的六天之旅,雖然沒有許多旅遊景點,但旅程滿載的是人與人單純,真誠的相處和生命的沈思。
P.S. 這部影片的主要場景坐落在清邁郊外的Hang Dong。現實中的民宿是Ban Rom Sai孤兒院的自給計劃之一,稱為Ban Rom Sai Guesthouse。這民宿的收入將用作孤兒院日常生活的經費。
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Monday, September 12, 2011
橫山家之味,幸福的馨香 & 海鷗食堂
很少看電影的我,因為近期時報的電影原著小說展,讓我在一個月裡,看了蠻多部的電影。其中大部分是日本電影並和食物有關。也許是因為這裡幾乎沒有日本電影上映,也或許是最近看了幾個夏天北海道的遊記,發現原來北海道不止有薰衣草,還有漂亮的城市和小鎮,所以想多看看日本在地的風土人情。這些影片或許平平淡淡,沒什麼高低起伏,但卻給心帶來些許悸動。
橫山家之味敘述橫山家長男十五年的死忌日,長女和次男攜眷返家探望雙親的生活故事。對我來說,雖然整部電影圍繞在橫山一家人,看起來有些平淡,但卻很生活化。一家人聚在一起,吃東西,聊生活,聊工作,還有偶爾彼此互相抱怨。我想亞洲人的家庭生活有很多共同點,每當在外地生活的孩子回家,母親常常會為他們準備很多吃的,充分顯示出民以食為天。除了橫山一家人的關係,對這部電影印象最深的就是,橫山家裡媽媽的炸玉米餅和電影中的城市街景。喜歡北海道涵管那美麗的港口和乾淨的山坡街道。這部電影裡橫山老家的城市雖然沒有港口,但有個海邊,坡路也是一樣的干淨,空曠,好像是在千葉縣或神奈川縣的某一處拍攝的。透過電影,又知道了日本一個美麗的地方。
(導演訪談)【橫山家之味】日本名導是枝裕和與台灣藝文界對談
從橫山家之味延伸找到了這部幸福的馨香(Flavour of Happiness)。起初看到博文裡提到番茄炒蛋,以為這是一部中國飲食電影。其實這是一部以中華美食為題材的日本電影。這影片講述了在某個小城中,有一家“小上海飯店”。這裡的料理簡單好吃,客人絡繹不絕。貴子走訪了這家飯店,請店主老王去綜合型商場開店,但遭到了拒絕。貴子不死心,經常作為顧客上門吃飯。漸漸地,貴子迷上了這裡的菜餚。在品嚐美味時,貴子忘記了職場的壓力,找回了失落已久的笑容。老王突然病倒了,飯店不得不關門停業。貴子得知後,決心辭去工作,拜王老闆為師。為了飯店能重新開張,她全力以赴開始了烹飪大修行。(摘自互動百科)
這部電影不僅有令人垂涎欲滴的美食,也刻畫出了食物帶給人的溫情和女主角勇敢尋找自己幸福的精神。許多時候越簡單的食物越考真功夫。好吃的食物不一定要山珍海味,簡簡單單的食材和用心的烹調最美味。我想這就是為什麼這部電影以番茄炒蛋作為開始和結尾。透過這電影又得知了日本另一個美麗的城市,金澤(影片中'小上海飯店'的城市)。老王和貴子做菜時,偶爾從外面傳來船駛入港口的鳴笛聲,飯店座落在橋樑一端的位置和老王散步的海邊,體現出和諧在的地生活。
海鸥食堂講述的是在芬蘭一家日式食堂的故事。 因為單純覺得芬蘭人喜歡吃鮭魚,所以覺得他們應該也會喜歡鮭魚飯糰的幸惠,隻身在Helsinki開了一家以飯糰為主的日式食堂。雖然一開始,沒有客人關顧,但她堅定地相信,只要努力,一定會有喜歡的客人上門。她主張不靠打廣告吸引顧客,而是希望客人們純粹因為路過,喜歡她的食堂而關顧。
因為科學小飛俠的歌,幸惠遇到了小綠, 一位沒什麼自信,不知未來方向的女生。不曉得要到那旅行的小綠,某天隨手翻開地圖,指到了芬蘭,所以就這樣來到了這裡。後來她住進了幸惠的家,並在海鷗食堂裡幫忙。
因為好奇於芬蘭人悠閒的生活態度,正子前往了芬蘭找尋這答案。但她卻在飛往芬蘭的行程中,遺失了行李。在沒找到行李的情況下,她一個人在Helsinki閒逛了起來,並來到海鷗食堂。正子給我的印像是個樂觀,隋遇而安,有撫平人心,帶給人安慰能力的豁達女人。雖然如此,我總覺得她是不是有失憶症或其實她並沒帶任何行李。
幸惠希望可以和到訪的顧客有更多的交流,二開了食堂而不是餐廳。這影片雖然大部分圍繞在這三個女人身上,但也講述了她們和當地顧客之間的交流。從當地人起初點的咖啡,肉桂卷,鮭魚餐,到後來的傳統日式飯糰;從一開業的門可羅雀到後來的高朋滿座,不同國家的飲食文化有了個完美的交流。
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Saturday, September 3, 2011
Udon 2006
這是一部以udon為題材的電影。戲中的男主角應為非常不滿父親把全部的時間用在製作udon上而厭惡udon。想要成為諧星的他,留下大筆債務,隻身前往紐約去追尋他的夢想。他在紐約的發展並不怎麼樣,於是他又回到了家鄉,一個以udon為主食的小縣。為了償還債務,朋友介紹了一份銷售雜誌的工作給他。那是當地一家小雜誌社出版的小雜誌。一次偶然的機會,讓他和雜誌社的員工,踏上了尋找在地大大小小的udon店家,而這也改變了他對udon的看法。
Sanuki udon(うどん)是Kagawa Prefecture(香川縣)的名產也是許多當地居民的午餐。鼎盛時期,這裡有超過700家udon店。這裡的udon是採用當地出產的大麥麵粉,混合適量的水和鹽製成的。Udon有幾種吃法,最普遍的就是淋上以魚乾和海帶熬成的湯,放一點醬油,一顆蛋,撒上青蔥,就這麼簡單,但卻是許多當地居民每日必吃的,就像泡菜對於韓國人一樣的不可或缺。
喜歡看以飲食為題材的電影,因為可以看到準備食物者的用心, 食物帶給人的感動。這部電影也帶出了一個我認為很重要的現象。戲中坐落在小巷,或偏僻的udon店,自雜誌社的採訪,從鮮為人知到座無虛席,甚至店外排起了長龍。這看起來,給店家帶來了更多的收入,但也導致一些店家因為交通阻礙等問題而停止營業。我個人覺得,這些起初只服務附近居民的udon店,還是讓她們安靜的,悠閒地經營,偶爾幾位無心插柳的遊客路過,有幸享用這在地的滋味, 這樣就夠了。
看完這部戲,好想也來一碗熱騰騰的udon。雖然沒到過日本,不曉得正宗udon是什麼滋味,但還是蠻懷念求學在外時,偶爾以自己的方式把味噌和新鮮番茄煮成湯來搭配從超市買來的udo。
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Friday, August 12, 2011
兩個女生的紫色夢想
在一個優美的環境,集合幾位擁有同樣理念,志同道合的伙伴,從事著有熱誠的工作,這樣的職業生涯,很棒吧!這使我想起了薰衣草森林的兩位創辦人。《兩個女生的紫色夢想》敘述了薰衣草森林的創業傳奇。夢想著種有一畝薰衣草田的慧君和想要開一家音樂咖啡館的庭妃為了實現夢想,離開城市,到偏遠的山中,種香草開咖啡店。素為謀面的兩個女生因著夢想相遇,在不被大多數人看好之下,開始了逐夢之旅。
薰衣草森林創辦至今十年,從當初的新社店擴展到今天的尖石店和明德店,還有緩∙慢民宿等延伸休閒產業,這一路的創業故事想必是相當精彩。除了勇敢逐夢,兩個女生的創業傳奇也讓我看到了幾個成功創業的要項:
-用心,不落俗套的待客方式
-塑造品牌(明確的理念,方向)
-專業化經營
-快樂的團隊(找對人上車)
我覺得更重要的是這企業堅持了維護生態環保,追求永續經營的理念,而且透過夢∙想飛計劃提供的「夢想資助金」,「夢想House」,幫助更多人踏上尋夢之旅。
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Monday, August 8, 2011
酷馬
劇情簡介
酷馬正在從這世界上消失。他被迎面飛來的機車大鎖正面擊中。行兇的少年糖果被關在拘留所中。凶狠的片刻過後,等待判刑的少年跟孤魂野鬼一樣寂寞。
糖果瘋狂攻擊的畫面成了酷馬最後的記憶,這是他跟實體世界唯一的連結。酷馬突然在糖果家現身。在黑暗中睜著眼睛睡不著的糖果看見了酷馬,他萬萬沒有想到自己竟成了唯一可以幫助酷馬的人。
酷馬讓糖果看到了媽媽被悲憤淹沒的處境。當糖果貿然決定要幫酷馬跑完馬拉松時,誰也攔不住他。漫長的賽程中,酷馬一路相隨,酷馬媽媽終於看到糖果是來幫生命送一封信的。
幾年前,透過《我的慢熟人生》知道了王小棣這位導演。王導演拍過很多獲得好評的喜劇,電影。過去的周末,第一次看了她的作品《酷馬》。這部電影真的很酷也很棒,有感動的淚水,也有圓滿結局的歡笑。真心的關愛和寬恕的力量可以帶來很大的改變! ! !
生命的奔跑,《酷馬》 at 文字邊境‧換日線
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Wednesday, August 3, 2011
Aspire: Discovering Your Purpose Through The Power Of Words
起初看到Aspire: Discovering Your Purpose Through The Power of Words就好奇單憑words可以帶來什麼啟發。作者Kevin Hall在書中以11個不同語言的字詞作為11個不同的章節展開了一趟生命意義的啟發之旅。這11個字詞完整地帶出了自我成長和處世態度。
這當中有一個是我一直都在尋找的,Passion。對於這個字,我一直理解為熱誠。作者一直相信字詞有很大的力量。為在這方面有更深的了解,他結識了一位非常出色的詞源(etmology)專家,Professor Arthur Watkins。在Arthur教授的解說下,理解了Passion這個字出自於十二世紀一位基督教的學者,意思為受苦(to suffer),基督甘願受苦(willing suffering of Christ)。我這才明白了Passion of Christ。
這和我所理解的Passion(熱誠)相符合。一直相信擁有熱誠,就不怕艱辛。從事著熱誠的工作,即使時間再長,還是可以很開心,滿足。
This is the core of the human spirit ...
If we can find something to live for - if we can
find some meaning to put at the center of our lives -
even the worst kind of suffering becomes bearable.
- Viktor Frankl -
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Thursday, July 28, 2011
民宿∙夢想∙家
幾年前在MPH被這本《民宿∙夢想∙家》吸引,停下來用了1個小時把它大略看了一遍。這是一本作者拜訪了100多家民宿後選了30家作者較感動的,把他們的故事寫出來。這些的民宿主人有許多放棄高薪,便利的都市生活移居山林海岸間用心經營起民宿。有些民宿是主人親手蓋的。每個民宿的背後都有感動人心的故事。這群民宿主人在經營民宿的過程中有歡笑,有淚水,也有汗水辛苦的付出。他們的人生觀和生活態度都一一令人動容。這也是我喜歡台灣的原因之一。
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| Photo: 迴音谷森林 |
台灣不乏充滿特色風格的民宿。之前上網搜尋花蓮和奮起湖民宿時,找到了迴音谷森林和緩∙慢(因莫拉克風災已暫停營業了)。看到這兩間民宿,心裡一陣發熱,高呼,這太棒了!綠茵環繞,落地窗,我夢想的家不就像這樣嗎!真希望有一天可以親身體驗這兩家的住宿及學習他們的生活態度。
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| Photo: 緩∙慢(奮起湖) |
Friday, July 22, 2011
蓋自然的家屋
蓋自然的家屋不只以許多照片記錄了不同性質的綠建築建造過程,更分享了這些屋主居住與生活的智慧。這有別於其它的建築書籍,讓沒有建築底子的我,可以輕鬆地閱讀而又獲益不淺。這些屋主們大致上有一些共同點,生活儉樸,貼近自然,樂於勞作,不隨波逐,樂觀開朗,對生命充滿好奇心與熱情。他們當中不乏以自己的方式,去試驗推敲從中找出綠改造的解法,實踐自己對環境的一份心意。
作者阿羚,把書中的16個自然家屋歸類為有機材料的自然屋,活用回收材的再生住宅以及老屋綠改造。這些屋主們完完全全將愛地球的精神實行在他們的生活中。當中有許多自己種菜,做傢俱,舊料再生,透過觀察與順從自然,達到自給自足的目標。這些屋主精彩豐富的故事和生活叫我深表敬佩和感動。印象特別深刻的有在台東建土團屋之簡姐的故事。簡姐的老家有一顆櫸木和一顆巨型大石頭。 2009年莫拉克風災發生時,就是這一顆櫸木和這顆大石保住了簡姐全家人的性命。簡姐說,「能抵擋大自然災難的,不是屋旁順著溪邊所建造的人工堤防,而是大樹與大石。能抵擋大自然災難的, 正是大自然!」
為了讓孩子接受完整的華德福教育(Waldorf Education), 綺文和吉仁從台北移民到宜蘭,並在有限的預算內,買下了一塊種有上百顆肉桂樹的地,並以10個友善的設計觀點蓋了一間房子。蓋房子前,他們移植了部分的肉桂樹,沒錯,是「移植」而不是「砍掉」。這真的讓我又一記當頭棒,原來蓋一間房子所需要挪出的土地可以透過這種方式來減少對環境的破壞。從蓋房子,運用樸們設計規劃土地(Permaculture), 孩子的教育到推動社區的公共事務如開讀書會,辦小農市集等在在說明了對於綺文和吉仁,「生活才是主角,不是房子」。
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Monday, July 18, 2011
山豬∙飛鼠∙撒可努
劇情簡介:
在茂密的森林深處,一個年青人身穿著警察制服,駕駛一輛摩托車。這個年青人就是—亞榮隆‧撒可努,他的天職,是獵人。 撒可努自小就由父親教授獵人哲學。有次他們一起找尋有飛鼠藏身的樹窩,父親用網袋封住洞口,然後敲打樹幹想引飛鼠出來。但等了一會還是沒有動靜,父親於是讚嘆:「哇!這 隻飛鼠天天都有上課,可能國小有畢業,一般的飛鼠只要網袋一套住樹窩,就會笨笨的朝袋衝去,來個自投羅網,奇怪,這隻怎麼不飛出來?」撒可努好奇地問:飛 鼠真的有大學嗎?父親答:當然有,想成為一個出色的獵人,你要學的東西還多著呢!
撒可努長大後組織了一個小家庭,過著原住民安逸自在 的生活。有天,部落召開大會,原來政府計劃在他們舊部落的原址建一條高速公路。族人大表反對,因為這樣會破壞祖靈的安寧,而且他們每年都要上山祭祖,如果 不阻止政府建公路的話,可能會發生嚴重的後果。最後族人推舉撒可努到台北跟政府官員見面商討,其他人會為撒可努向祖靈祈禱。
與現代都市格格不入的撒可努好不容易找到了公路局黎姓秘書,陳述族人的意見,但黎姓秘書終始未為接受,並堅持興建公路的必要性。撒可努眼見陳情無效,知道唯有增進黎姓秘書對自己部落與文化的認識,才能了解族人的處境,於是便邀請黎姓秘書親臨部落中作客。黎姓秘書勉強答應撒可努之請,來到台東作客,起初未能習慣部落生活,但隨著幾天的所見所聞,逐漸了解原住民文化的精神與內涵後,最終卻大為感動,不但改變了當初的想法,而且更自此加入了守護大自然的行列。
這是一部有趣並很有意思的電影。除了可一賞台東美麗的大自然景色, 還可以了解排灣族的生活和文化。原住民那融入大自然的生活智慧,真的很可貴。
獵人哲學:
-對森林會恐懼,是因為對森林的不夠了解。試著用自己的聽覺去看東西,把自己也當成是一頭動物,你就不會害怕,因為森林就會是你的地方了。
-獵人都不是天天打獵的。獵人要休息,山也要休息,動物才有機會可以休養,生息。
-用你的心走路,安靜下來,你會聽到看到很多東西。
-当猎人一定要有耐性,因为你不知道猎物什么时候出现,你要享受孤独,跟大自然融为一体。
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Friday, July 15, 2011
The moneyless man
這是Mark Boyle敘述他在2008年11月29日至2009年11月28日一整年不用錢的生活。作者來自愛爾蘭,畢業於當地大學的經濟系。因在大學最後一個學期,讀到一本關於甘地的書,所以畢業後到英國經營有機食品業。6年在食品業的參與,讓作者看到傳統食品業對環境的影響,也讓他開始探討如何過對自然生態更友善的生活。一個傍晚,作者和好朋友聊起了一些世界課題:過度消費,環境的破壞,農業工廠,資源戰爭等,終於得到了一個結論,那就是金錢。
作者除了分享他一年不用錢的生活點滴,我覺得作者以第一章'為何不用錢'作為開始,透過一個簡單的比喻解說了由以物易物至金錢為主的經濟體系,了解到錢等同於債務。錢在現今的經濟體系中實屬虛擬,難怪倒債問題時有所聞。這一年的生活,作者除了自耕,採摘野生的食物,以火箭爐煮食,太陽能充電,也透過一些愛地球的組織,一些免付費的網站證明了不用錢的生活。
這幾年,歐美國家的生態村和社區逐年增加。這些社群自己蓋房子,種菜,過著自供自給的生活。在地球暖化,生態遭受破壞以及天然資源的短缺之下,他們回歸到工業革命前的生活方式,簡單純樸地與大自然和諧的共存。
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Sunday, July 3, 2011
哪啊哪啊 ~ 神去村
哪啊哪啊 ~ 神去村應該是我接觸日本文學的第一本書。這本書有兩個吸引我的地方:
1. 宮崎駿的推薦
2. 這是和林業有關的生活紀事
書的簡介:
平野勇氣只想靠打工過他的下半輩子,在畢業典禮結束當天,在老媽及導師阿熊的聯手策劃下,硬是被送到了位於三重縣深山裡的「神去村」裡,展開了想都沒想過的伐木生活。勇氣跟著淳樸的神去村民生活,習慣著村民們「哪啊哪啊」的口音與生活態度。工作時與一群林業大漢共事,在艱辛的林業歷練洗禮下,從一開始的「什麼鬼林業」的態度、整天想著如何逃離這一天只有一班聯外電車的山村,轉而慢慢受到這些與大自然和平共處、樂天知命的村民感染,喜歡上了「神去村」。終於,他說出了他一生中的第一句「哪啊哪啊」……
一看到主角平野勇氣在毫不知情下被送到一個像是與世隔絕的村落工作,就覺得很有趣。現在的教育,往往只注重成績而忽略了培養個人興趣。即使畢業了,許多時候都不曉得自己想要從事哪一類的工作。有時候想想,像平野勇氣這樣被丟在一個陌生,無路可退的工作環境,逼於無奈,從事了自己從來沒想過的工作,對不曉得自己真正興趣的人,也算是一個不錯的嘗試。
三浦小姐看著讀者群中的許多年輕人漫無人生目標,或硬逼自己努力追求職涯上的功成名就。她想透過這個故事幫助年輕人釐清工作價值是什麼,難道真的只要爬上高薪職位,人生就沒問題了嗎?三浦小姐認為,不管任何工作,能感覺到有價值的都只是一瞬間而已,大多數時候都是覺得「啊!好辛苦」、「不想幹了」。所以她讓主角平野勇氣在搞不清楚的狀況下先做再說,雖然也會遭逢痛苦與艱辛,但後來能找到意義與價值感,而有了樂在工作的動力。
沒有親身種樹,很難體會到,十年甚至百年樹木的可貴。為了寫這個故事,作者大量閱讀資料,到林場調查。訪問了林務局的職員、林業經營學的教授,並回到祖父住過的村中,向還在從事林業的老爺爺們請益。故事舞台「神去村」是個虛構的村子,但就是以三浦小姐的祖父住過的「美杉村」為雛形。
透過平野勇氣在神去村一年從事林業工作的生活點滴,對這個行業多了一份了解和崇敬。這是一份既費力又高風險的工作。一個永續經營的林業,除了有規劃的砍伐,還需要植樹和細心養護樹苗。讓我們一起守護,保護可愛的樹木吧。
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Tuesday, June 21, 2011
Way of the Peaceful Warrior
知道《深夜加油站遇見蘇格拉底》這本書好一段時日了,一直到最近,在網上找到了英文版Way of the Peaceful Warrior: A Book That Changes Lives 的電子書,於是下載來看看。這本半自傳體小說真的很棒,短時間裡就閱讀完了。
以下是這書(中文版)在博客來網路書店的內容簡介:
1966年之前,我一直被幸運之神眷顧,在安穩的環境中長大,在世界彈簧床錦標賽中拿到冠軍,周遊歐洲各國。可是這段生命歷程為我帶來受之無愧的讚賞,卻沒有為我的內心帶來永恆的寧靜。一天,凌晨三點二十分,在一個通宵營業的加油站裡,我首次與蘇格拉底相遇。
這一次的偶遇以及接下來的歷險,改變了我的一生。
蘇格拉底把我的生活方式,和他的生活方式徹底對照了一番。他不斷取笑我過著既嚴肅、憂心忡忡又問題重重的生活:「你必須為你現在的生活負責,而不是為你所受到的困境去責怪別人或環境。等你真正張開眼睛時,你會看到你的健康、幸福和生活的各種困境,大部分都是你自己一手造成的──不管是有意或無意間。」
直到我終能看清他那睿智、慈悲且幽默的教導:「盡量使用你擁有的任何知識,可是要看出它們的限制。光有知識還不夠,知識沒有心。再多的知識也不能滋養或支撐你的心靈,它永遠也無法帶給你終極的幸福或平靜。生命所需要的不僅是知識而己,還得有熱烈的感情和源源不絕的能量。生命必須採取正確的行動,才能讓知識活過來。」
蘇格拉底教我學習如何生活──遵守某些特定的戒律清規,掌握某種看待世界的方式,清醒地過著單純、快樂、不複雜的生活--「快樂的祕密並不在於尋求更多想要的,而是在於培養少欲的能力。」
我體認到,我在那些年中一直沈睡著,只不過夢見自己是醒的──直到遇見待我亦師亦友的蘇格拉底。從此,我的世界再也不一樣了。
1. The secret of happiness is not found in seeking more but in developing the capacity to enjoy less.
2. Stay in the present. You can do nothing to change the past, and the future will never come exactly as you plan or hope for.
3. For every strength there is a weakness...and vice versa.
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Monday, June 20, 2011
這一生都是你的機會
做自己,丟掉舊思維, 邁向更美好的生活!這位西班牙的作者花費近7年的時間,從閱讀過的許多書籍,故事,電影,以及聽過的歌曲中,思考領悟出了困惑人生的答案。個人很喜歡作者分享的幾個條理:
- 我們的生活,往往是用忙碌去填補貪婪造成的空虛。
- 你的工作就是發掘工作的樂趣,然後全心投入(泰戈爾)
- 幸福的秘訣是:簡單生活,豐富的心靈,但問題是,人們多半是心靈太貧乏,生活太複雜。(Fernanda Savater)
如果中了樂透或繼承大筆遺產,這時候你會不會繼續工作?作者提出的這個問題讓人更了解自己工作的熱誠。如果將問題改為,'這時候你最想做什麼? ',我認為這個可以幫助思考自己真正的夢想和理想的生活方式。
最喜歡書中近尾聲的一個故事, 大約簡略如下:
有個大公司的高級主管,穿著一生名牌,在美麗的沙灘上散步。當時正值下午兩點,他看見有個漁夫,愉快地收著魚貨豐富的漁網,然後把他的小船栓在岸邊。高級主管問漁夫這時候就收工會不會太早了?漁夫笑瞇瞇地回答高級主管他的魚貨量已經足夠他一天的需求了。漁夫還告知高級主管他每天大概早上9點起床,和太太, 孩子一起吃過早餐後,送孩子上學, 大概早上10點左右,出海捕魚,幹活4個小時,直到下午兩點才回去。生活雖不富裕,但他們過得很幸福。收工回家,悠閒地享用午餐,睡個午覺,起床後和太太一起去接孩子回家, 偶爾也和朋友們散步,聊天,回家後,全家一起吃晚餐,然後高高興興睡覺去。
高級主管覺得漁夫錯失了一筆相當可觀的回收利潤,所以又建議漁夫把工時拉長,例如從早上8點到晚上10點,漁獲量至少會是現在的3倍並帶來更多的收入, 很快的,不到一年時間,就有足夠資本買另一艘更大的船。這樣發展下去,大概20年內,漁夫將可擁有大約80艘船,而且每艘都比現在的大10倍。漁夫聽了哈哈大笑,問他要那些做什麼用?高級主管被問煩了,道:「有了這麼多船後,就會有相當可觀的收入,經濟無慮,日子當然就安穩, 這時候,您就可以每天早上9點再起床,然後和太太,孩子從容地吃早餐,吃過早餐後,送孩子上學,10點左右,出海釣魚當休閒,大約過了4個鐘頭之後,回家吃午餐,接著睡午覺。。。。。。」
很好笑,對吧?漁夫和高級主管,你想成為那一位?
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單車環島日誌"練習曲"

旅行,永遠是遇見真實故事最好的時刻。一個聽障男孩決定在大四畢業前,揹著吉他騎腳踏車旅行,一百分鐘的電影、七天六夜的旅程, 銀幕上一路展開的風景,也隨著男孩所經歷的點滴故事,走進這片土地的深處,描繪出屬於福爾摩沙的影像地圖。《悲情城市》資深攝影 師陳懷恩首度執導的真摯之作,壯闊且細膩的攝影,捕捉了真正屬於 台灣的人文風景。
Saturday, January 15, 2011
背包旅行
旅行對不同的旅人有不同的意義,也有不同的方式。喜歡《最遙遠的距離》中桂綸美尋著錄音帶裡的聲音去旅行。喜歡收看Amazing Race 也是因它集合了尋寶及旅行一起,很有成就感。只是,這樣倉促的行程無法體驗到各處的風土人情。我覺得若尋著一些圖片,書籍或某些特別路線出發並成功抵達目的地也是一種很不錯的旅行方式。隨著旅行越來越普遍化,現代人越來越注重旅行時的生活體驗,所以旅行也逐漸朝向了深度旅行,自助背包旅行。
背包旅行是我的夢想之一。以前每當看到那些背著背包手拿地圖或Lonely Planet的外國人就打從心裡羨慕他們那種旅行方式。對我來說背包旅行帶有一點流浪,冒險,探險的精神。背包旅行可以更深入體驗當地風土人情,這樣的旅行方式將帶來大滿足及成就感。所以決心在30歲前要實現這個小夢想。
常常因為顧慮太多,一些想做的事往往都只淪為嘴上一談而無下文。所以背包旅行的夢想也一直被擱置著。因不想好不容易決心的這個夢想再次成為空談,就在要步入30歲的兩個月前毅然買了機票向夢想跨出一大步。謝謝練習曲這部電影裡的名句“有些事現在不做,一輩子都不會做了”給了我實現背包旅行的決心。 30歲前得以實現了第一次的背包旅行,也是第一次一個人的旅行。因著這個決心,親身體驗了背包旅行的樂趣,也確定了自己喜歡自由,探險,隨性的性格。通過旅行更了解自己,期待接下來還有無數次的背包旅行。
Monday, December 20, 2010
旅途中的萍水相逢
兩年多前的台灣背包旅行,至今還記憶猶深。回憶那次的旅行,想起了許多在旅途中相遇的人。雖然彼此沒有留下聯絡,也忘了他們的容貌,但短暫的相處,交流,編織成了珍貴的回憶。記得在台灣的第一個早餐是和同房裡的一位韓國女生一起在外享用的。背包旅行的一個好處就是在住宿時有機會認識來自不同國家的旅人。在台北群賢樓住宿的期間,室友有來自瑞士,韓國,香港,台灣,泰國的。我也和泰國的室友同遊了中正紀念堂。
除此之外,每當問路時,許多時候也會遇到親切友善的當地人民。記得在淡水捷運站外向一位大姐請教到淡水老街的方向,親切友善的大姐因為順路,就與我同行,並為我介紹了老街的美食。從七星潭騎單車要回花蓮市區時,因為天色漸暗,到捷安特中心詢問另一個回市區的路線。在那裡遇到了也前來問路的台灣女生,隔天在太魯閣的水簾洞又遇到了她,真巧。在七星潭捷安特中心問路時,遇到的是一位來自花蓮師範大學大四的男生。剛好他也是騎單車並要回大學去了,所以我們就結伴騎到了大學入口,然後他再詳細指示了回市區的路線。真的很感激他給與的幫助。
在花蓮逗留的四天,住宿在雅斯朵A Hostel。主人Sylvia是一位跟我同齡,喜歡自助旅行,親切友善的女生。經Sylvia介紹,認識了住宿對面房的三位棧友並得以和他們同游太魯閣。除此之外也認識了兩位親切健談的室友,一位來自台南,一位是在台北工作。雙十的晚上,用完晚餐回到雅斯朵,遇到了一位隔天要參與鯉魚潭自行車活動的大哥。大哥的其他隊友因為堵車,還沒來到,所以我們便閒聊了起來。那幾天的花蓮行,真的很愉快。
在台灣搭乘大眾交通時,也遇到了幾位親切友善的市民,司機和查票員。前往花蓮時,在台北火車站遇到了一位熱情的阿姨,帶我找到了飲水機。之後在月台,遇到了一對年輕夫婦和他們的兩個女兒。原來他們有來過馬來西亞旅遊。在往花蓮的區間車上,遇到了一對帶著自行車的夫婦和一位健談的查票員。我在宜蘭下車,逗留一陣然後才繼續前往花蓮。那天傍晚,騎單車到七星潭,心想會不會遇到剛剛在區間車上遇到的夫婦,結果沒有碰上。搭乘從台中開往日月潭的南投客運時,遇到了一位親切健談的司機。日月潭環湖公車司機是一位頭髮灰白的伯伯。雖然沒有太多的交談,但是可以看到他工作盡責的一面。
感謝這些旅途中的萍水相逢,為這旅程寫下了愉快,美麗的一頁。景點許多時候還在,若干年後還可重遊,但旅途中遇見的人是要多大的緣分才會相逢。
Monday, December 13, 2010
搭車去柏林
剛看完了一部20集長的旅行紀錄片,《行者 - 搭車去柏林》。感覺自己也隨著谷岳,劉暢完成了這 3個月從北京到柏林的搭車之旅。從這紀錄片中,看到了許多之前未曾想要去的國家,也更明白了語言不是背包旅行的障礙。這搭車之旅在在的證明了當你真的想做一件事時,全世界都會幫助你。
搭車旅行需要很大的勇氣和毅力。雖然有時等了很多個小時才能搭到車,心情難免會沮喪,但是旅途中得到的幫助很快就能將這些不愉快拋到九霄雲外。在這紀錄片中,不但看到許多國家的美景,更珍貴的是人與人之間不計膚色,語言,宗教的交流和互助。一些地區物質缺乏,生活相對簡陋,但那裡的市民卻樂天知命,開心地過每一天的生活。
在中國從事貨車師傅(司機)是一份時間長又消耗精神的工作。谷岳和劉暢在喀什搭車時,遇到了一位開朗的卡車師傅。他非常熱愛他的工作,覺得這樣駕著卡車送貨,雖然辛苦但是卻可以遊遍整個中國,那是許多人都沒機會做的事。
這一路的搭車記錄,讓我看到了吉爾吉斯斯坦熱情,好客牧民的生活;知道了烏茲別克斯坦鹹海乾涸原因是前蘇聯政府輸送湖水澆灌棉花樹使然。2009年中土耳其與中國緊張的關係,一度讓谷岳和劉暢以及他們的朋友擔憂著在土耳其搭車的狀況,但他們所碰到的土耳其人都非常好客,不但提供搭車,住宿,還做嚮導,有一位還招待他們住四星級的酒店。我想許多時候,政治因素之局限於一小部分偏激的人。
伊拉克,一個於人常年動彈不安的戰亂國家,使這個國家多了一份神秘的色彩。谷岳一個人毅然決定在那待上一個星期,揭開那神秘面紗的真實一面。雖然一些地方有美兵們駐守著,但是伊拉克境內還是有安定,平靜的地區。在伊拉克酷熱的天氣裡,一位小女孩的一杯冰開水讓谷岳多了一份感動。
在旅途中的陌生的彼此不期而遇,真的是一種緣分。每一個友善的幫助都為旅途增添美好的回憶和感動,尤其是一個人旅程。搭車抵達保加利亞的夜晚,流螢夜店大媽熱情的招待和特意準備的晚餐,我想對於谷岳來說雖然有些尷尬,但感激之心更勝於一切。他在這國家也遇到了搭車的同好,一對搭車旅行的情侶,讓他有了住宿,還和他們一同到海邊遊玩,更深一層了解他們的生活態度。隨著搭車來到羅馬尼亞山區裡一個小山谷的孤兒院和出席恰巧碰到的當地婚禮為谷岳的搭車之旅帶來了溫暖和不一樣的意義。
我覺得旅行就應該像這樣,帶著一些冒險的精神,隨性的遊走,體驗當地的風土人情,而不是看了多少景點,吃了多少美食,買了多少東西。旅途中遇到的人不但為旅行留下了美好的回憶,很多時候從他們身上可以學到很多東西,比如生活的態度。
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影音
Friday, December 3, 2010
藍色革命 The Blue Economy
這幾年從網絡上的環保科技到永續發展的文章報導,了解到環境保護不單只靠科技, 其實商業在環保這課題上也扮演著很重要的角色。全球氣候變化讓越來越多的國家開始趨向綠色經濟的發展。在眾多有關綠色經濟的書籍中,我個人比較喜歡那些提倡永續發展,仿效自然生態概念的書籍。藍色革命愛地球的100個商業創新(The Blue Economy)裡的100個愛地球的商業創新說明了仿效生態系統如何讓商業永續發展,在愛護環境之餘也可帶來經濟成長。
我個人最喜歡當中一些仿效自然生態讓能源與養分串接的案例,就自然界裡沒有廢棄物那樣,一個流程產生的廢棄物成了另一個流程的養分。這些從大自然運用物理方式的模式(壓力,溫度,濕度等的微小變化)獲得靈感而創造出了不起的產品與流程真是拍案叫絕,值得成為許多企業學習的典範。西非桑海中心(Songhai Center)的除飢餓計劃透過灰水和污水的厭氧消化產生了可做為再生能源的甲烷。處理廢水過程的有機殘留可做為浮游動植物, 海底生物的飼料再把這些生物拿到水產養殖餵魚。桑海屠宰場的廢棄物讓蒼蠅得以繁殖大量的幼蛆,再把蛆用來做魚和鵪鶉的飼料,魚和鵪鶉蛋都是相當營養又有益糧食保障的資源。津巴布韋咖啡渣栽培出的菇類, 種植桑樹以改善土壤並生產堅固的蠶絲等許多成功案例讓我了解了有這麼多愛地球又能推動經濟發展的創新契機。
我個人最喜歡當中一些仿效自然生態讓能源與養分串接的案例,就自然界裡沒有廢棄物那樣,一個流程產生的廢棄物成了另一個流程的養分。這些從大自然運用物理方式的模式(壓力,溫度,濕度等的微小變化)獲得靈感而創造出了不起的產品與流程真是拍案叫絕,值得成為許多企業學習的典範。西非桑海中心(Songhai Center)的除飢餓計劃透過灰水和污水的厭氧消化產生了可做為再生能源的甲烷。處理廢水過程的有機殘留可做為浮游動植物, 海底生物的飼料再把這些生物拿到水產養殖餵魚。桑海屠宰場的廢棄物讓蒼蠅得以繁殖大量的幼蛆,再把蛆用來做魚和鵪鶉的飼料,魚和鵪鶉蛋都是相當營養又有益糧食保障的資源。津巴布韋咖啡渣栽培出的菇類, 種植桑樹以改善土壤並生產堅固的蠶絲等許多成功案例讓我了解了有這麼多愛地球又能推動經濟發展的創新契機。
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喜閱
Friday, November 26, 2010
真希望我20歲就懂的事
近幾年,不論是企業界或國家政策等都主打創意,創新以求改革,突破。這在在說明了創意,創新不再只局限在文藝工作上,而是廿一世紀裡一個大趨勢。到底什麼是創意?那是天生的嗎?要如何培養創意呢?我一直認為那些很會猜謎的人就是很有創意, 覺得創意應該屬於天分多於後天培養。謝謝作者婷娜。希莉格(Tina Seelig)為了希望她那將步入20歲的兒子和所有年輕人可以在成人世界中找到自己最適當的位置以實踐夢想,而集合了她過去多年在史丹佛課堂上所得的經驗和教訓編寫成書。
書中透過作者分享的十個經驗故事(原則)將更了解什麼是創意,創新,如何創業以及如何擁抱不確定及走向未來。在這十則分享中,有兩則特別有同感並印象深刻。 “如果你手上只有五塊錢美金和兩小時的時間,你要如何賺到錢?”,這是作者給她學生的一個作業。學生們以創意發揮創業精神,利用有限的資源以小搏大,努力發現商機,竟達到了4000%的投資報酬率。賺到最多錢的那幾組,完全沒有動用到5美元的資金。這當中有一組分頭向好幾家餐廳預訂座位然後再把訂位轉賣給那些不想排長龍等位子的客人。另一組的做法和其餘組別截然不同,他們把報告作業的3分鐘賣給了一家想到他們班上招募人才的公司。他們為那家公司製作了一個3分鐘的廣告並在報告作業時播放。這做法讓他們賺進了650美元。這些經驗分享讓我了解了問題愈大,機會也愈大。自己手上擁有的資產,看似普通,但當遇到識貨者時,它就會變作一樣寶物。
就如書名《真希望我20歲就懂的事》,20歲正是年輕人開始逐夢的開始,當然也有人更早或更遲。在這段逐夢的過程中常常會面對許多問題或對未來的不確定性而感到茫然,這時作者在書中的生涯規劃分享就像是生命中的羅盤。 「生涯規劃應該好像到國外旅遊一樣,即使你事先做了周詳的準備,有詳細的行程表,也安排好晚上住宿的地方,但最有趣的經驗往往不是透過事先規劃而來的。你印象最深的部分都是旅途中突然迸出的意外,偶遇的驚喜」。作者在她的生涯規劃過程中走了一條迂迴的路,也許在旁人眼中,她浪費了很多時間,但其實完全不是如此。作者認為生涯目標應該是設法找到一種職業,這份工作和你如此契合,以致簡直不敢相信居然有人願意付錢給你做這份工作。這也是我一直想要的職業生涯啊。 「唯有找出你的才能,熱情和市場需求之間的交集,才能找到最適合你的角色」。我想有了熱情就有動力培養才能,然後透過生活中的觀察,應該可以找到或開拓需要到這熱情和才能的市場。很喜歡作者對工作的觀點「一份適合的工作能豐富你的人生,而不是奪走你享受人生的時間」。所以我非常認同作者的「不要太急著抵達最後的目的地,繞道而行也無妨,你往往會在意外的旅程中遇見最有趣的人,造訪最有趣的地方,碰到最有趣的機會」 。
我想人一生中在不同階段有不同的夢想。夢想往往給人的感覺很多時候是遙不可及的。追求夢想需要很大的勇氣和毅力。許多時候一個夢想就因為害怕失敗而破滅。在這書裡的不同章節中,作者很貼心的交叉了一些失敗與成功的觀點與分享。 「成功的事業發展並非一條直線,而是如波浪般起起伏伏」。失敗是人生學習過程中很重要的一課。所謂失敗是成功之母,最有效的學習不只來自於成功的經驗,也來自於失敗的經驗。逐夢要具備勇氣來面對任何的失敗, 並要有堅強的毅力以便從失敗中再站起來。也許生活中沉重的擔子會讓逐夢的腳步變得很緩慢,可這不就是夢想最可貴的地方嗎,太容易實現的就不是夢想啦。
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Saturday, November 13, 2010
蘋果樂園

在這科技發達的世代,無數的加工食品,還有以農藥,化肥,激素等生產的蔬果和牲畜成為了我們每日主要的飲食一直到近幾年這些食品帶來的健康及環境問題被廣泛報導而興起了有機飲食。日本的木村秋則因為太太對農藥過敏及無意之中接觸了自然農耕法而開啟了無農藥栽培蘋果之路。無農藥栽培蘋果可以說是一件天方夜譚的事。木村前幾年的無農藥試驗栽培不但沒能成功種出蘋果放而導致蘋果樹逐漸枯萎。就在他萬念俱灰時,森林裡的一顆栲樹讓他找到了真正的答案。
這個答案也給了我一個當頭棒喝。對啊,怎麼沒想到呢,森林裡的植物都沒人施肥及噴灑農藥,但卻能長得如此茂密茁壯。這一切都源於自然界的定律。在大自然中,沒有任何生命是孤立的。所有的生命相互支援,就好比沒有人能獨立生活在這個世界一樣。大自然不需要化肥或堆肥,因為土壤裡無數的微生物,及枯萎的植物經由攝取空氣,水,陽光相互提供了每個生命所需的養分。施肥放而讓植物不必努力長根去吸收泥土裡的營養。不但如此,過剩的養分也會吸引更多害蟲聚集。
相反的,現代農業建立在破壞大自然平衡的基礎上。噴灑農藥其實把蘋果樹和周圍的大自然隔絕。現代農業常常將昆蟲分為害蟲和益蟲,但大自然沒有這樣的分類,其實吃葉子的毛蟲是草食動物,吃他們的益蟲是肉食動物。害蟲益蟲共存大自然才能保持協調。對於疾病,蘋果樹也有應對的方法。當蘋果樹發現樹葉有褐色病斑時,蘋果樹就會展開攻擊,不再提供那個部分水分。木村秋則的蘋果園簡直就像一座生態樂園,園裡蝗蟲唯我獨尊地跳來跳去,蜜蜂飛舞,青蛙扯開嗓子高鳴,野鼠,兔子奔竄,很是熱鬧。仔細觀察大自然,就越發現大自然的奧妙,驚嘆上帝的創造。
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